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炭酸飲料の炭酸を少しは抜けにくくする方法

☆炭酸飲料の炭酸を少しは抜けにくくする方法

炭酸飲料は、蓋を開けてちょっと飲んで数日放っておくと、
炭酸が抜けておいしくなくなるので、
1.5リットルのものを買っても、早めに飲みきらないといけないと思え、
少ない容量のものを割高ですが買ってしまっていたのですが、
これを知ってから大きい容量でも良いかなと思い出しました。

過度の期待は出来ません。
1週間程経つと、さすがに駄目ですが、しないよりはまだましだとは思います。
数日用ですね。





・炭酸飲料の炭酸を抜けにくくする方法


その方法は、簡単なんですが、
冷蔵庫などに入れるとき、上下逆さまにして入れます。
蓋が下、本来下になる底の部分が上になります。

炭酸飲料の炭酸というのは、炭酸ガス(二酸化炭素)で、水よりも軽い気泡。
それを炭酸飲料の液体に溶かし込んでいるようです。
その溶かし込んだ炭酸は、隙間があり時間が経ってしまうと、
空中に抜けていきます。

蓋を開けると、どうしても隙間でき、隙間から
炭酸が出ていき、今度飲むときに炭酸が抜けた状態になるようです。


逆さにすると、蓋の付近は、液体が来て、
上(本来は底)に炭酸が行きます。
底の液体の部分は、逆さでない気体であるより、
炭酸を閉じ込めます。

ペットボトルの側面からは、
炭酸は漏れない(漏れにくい?)でしょうから、
その分、炭酸が外に出て行くのを防止できます。


コーラと炭酸水を試しましたが、
逆さにしないときと比べて、かなり炭酸が残っていた印象です。

これで1.5リットルペットボトルの数日後でも、
少しは炭酸の流出を抑えられているかと思います。

これでも炭酸は、抜けていきますが、
どうせなら少しは長持ちさせたいといったところです。


逆さにしますので、ちゃんと蓋を閉めないと、
冷蔵庫の中で、こぼれる心配はありますが、
それは注意しましょう。





記載:2017年03月頃

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