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炭酸飲料の炭酸を少しは抜けにくくする方法

☆炭酸飲料の炭酸を少しは抜けにくくする方法
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炭酸飲料は、蓋を開けてちょっと飲んで数日放っておくと、
炭酸が抜けておいしくなくなるので、
1.5リットルのものを買っても、早めに飲みきらないといけないと思え、
少ない容量のものを割高ですが買ってしまっていたのですが、
これを知ってから大きい容量でも良いかなと思い出しました。

過度の期待は出来ません。
1週間程経つと、さすがに駄目ですが、しないよりはまだましだとは思います。
数日用ですね。





・炭酸飲料の炭酸を抜けにくくする方法


その方法は、簡単なんですが、
冷蔵庫などに入れるとき、上下逆さまにして入れます。
蓋が下、本来下になる底の部分が上になります。

炭酸飲料の炭酸というのは、炭酸ガス(二酸化炭素)で、水よりも軽い気泡。
それを炭酸飲料の液体に溶かし込んでいるようです。
その溶かし込んだ炭酸は、隙間があり時間が経ってしまうと、
空中に抜けていきます。

蓋を開けると、どうしても隙間でき、隙間から
炭酸が出ていき、今度飲むときに炭酸が抜けた状態になるようです。


逆さにすると、蓋の付近は、液体が来て、
上(本来は底)に炭酸が行きます。
底の液体の部分は、逆さでない気体であるより、
炭酸を閉じ込めます。

ペットボトルの側面からは、
炭酸は漏れない(漏れにくい?)でしょうから、
その分、炭酸が外に出て行くのを防止できます。


コーラと炭酸水を試しましたが、
逆さにしないときと比べて、かなり炭酸が残っていた印象です。

これで1.5リットルペットボトルの数日後でも、
少しは炭酸の流出を抑えられているかと思います。

これでも炭酸は、抜けていきますが、
どうせなら少しは長持ちさせたいといったところです。


逆さにしますので、ちゃんと蓋を閉めないと、
冷蔵庫の中で、こぼれる心配はありますが、
それは注意しましょう。





記載:2017年03月頃

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