忘れる前に覚書。優しい文章を目指します。
ザ・覚書 ザ・覚書
出来るだけ子供にも、わかりやすいように書いて行きたいと思います。

PCバージョンでサイトを表示しています。
【ザ・覚書 3クリックアンケート実施中】
暑さの一番の原因はなんだと思いますか?
あなたの支持する政党はどの党ですか?

オリーブオイルの効能と簡単な食べ方

☆オリーブオイルの効能と簡単な食べ方
今のページの関連ページのリストへ
ザ・覚書のトップページに戻る

テレビでオリーブオイルがなんか老化対策に良いとか言っていたので、
家の冷蔵庫に長年眠っているオリーブオイルを色々使おうか思ったので
効能があると言われている事などをメモっておきます。





・オリーブオイルの基礎


オリーブの果実から取れる油。
オリーブは、高さ10メートルくらいの葉が縁にみえる木。
ギリシアとかなど地中海沿岸の国が主な産地。

日本は、香川県の小豆島が有名。
小豆島では、オリーブオイルも売ってますけど、オリーブの葉っぱを粉末にしたものと岩塩をミックスした塩とかも売っています。
結構おいしいです。

オリーブオイルには、オレイン酸というのが多く入っていて、
固まりにくくて、酸化しにくいようです。
緑色の液体になってます。
(冷蔵庫に5年程放置していたら、下に何か実のくずみたいなのが溜まってましたが。)

他の油は、大抵、加熱しないと油が採れないが、
オリーブは、加熱しないでも果汁を絞って置いておくと、油が果汁の上に浮かんで来るので、
自然の味がそのままのようです。

エクストラバージンオリーブオイルというのが一番高品質らしいです。

カロリーは、他の油と同じくらいあるようですので、食べ過ぎは注意です。

・オレイン酸の効果


オリーブオイルの成分の75%がオレイン酸のようです。
胃酸の出過ぎを抑える。(胃潰瘍とかの予防に効果がありそうです。)
発ガン・動脈硬化を予防。
悪玉コレステロールを減らしてくれるけど、善玉コレステロールは減らさないらしいです。
肌にも良いらしいので化粧品や石鹸やシンプーとかにも含まれるものもあるようなんですが、
多すぎると毛穴が目立つとか。

・オリーブオイルの効能



・便秘に効くらしい


オリーブオイルに入っているオレイン酸は、小腸で吸収されにくいので、
便が油分を含みやすいとの事です。
そういうわけでスルッとでるらしいです。
ぬるっとでました。
人によってはお腹を下す人もいるようですので、量を調整しましょう。

・長生きできるかも


ギリシャのクレタ島(?)人は、ギリシャの医療があまり良くないのに関わらず、
長生きらしいです。

朝にも夜にもオリーブオイルを良くとるらしいです。
ここらの人は、自家製のオリーブオイルを作っているそうです。

オリーブオイルを適度に採ると、長生き出来るのかも知れません。

・オリーブオイルを使った簡単な料理


ギリシャ料理には、オリーブオイルがよく使われているらしいので、
調べると良いかと思います。
油ですので、調理に気をつけて。

手間をかけない私のお勧めは、食パンです。

①食パンをサイコロ状に切る。
②トースターで焼く。(まだオリーブオイルはつけない)
③オリーブオイルをつけて食べるだけ。

スナック菓子の代わりが出来るような感じです。
細かく切れば1枚の食パンでも結構な量になります。
普通に1枚食べるより、満腹感が増します。

食パン代はすごく安いですし、簡単ですし、これは良いんじゃないかなと思います。
翌朝、ぬるっとでました。


実は賞味期限が切れていたのですが、冷蔵庫に眠っていたものを使ったからか、
私の場合は、大丈夫でした。
劣悪環境での賞味期限ものは危険かと思いますが。

スナック菓子を買わなくて済むかも。






記載:2013年08月頃

Twitter Facebook Google+ はてな Pocket LINE




一言掲示板です。なにかありましたら以下に書いて書き込みボタンを押して下さい。
管理人による書き込みの確認後、荒らし書き込みでない場合に表示させていただきます。
悪意ある書き込みや挑発的な書き込みと思われる内容は、表示させません。
その為、ちょっと書き込みから表示までに時間がかかってしまいます。ご了承下さい。

お名前

コメント




簡単レシピ
簡単レシピ チーズじゃがいも
簡単レシピ 残った卵の白身の使い道 スープ
簡単レシピ 親子丼の作り方
スパゲッティー(パスタ)をおいしく作る方法 パスタとスパゲッティの違い
自作チーズを作ってみよう
パラパラのおいしいチャーハンが作りたい
家庭のカレーをおいしくする方法
お米のとぎ方(美味しくなる)
黒マー油とは? +簡単な作り方
おいしい唐揚げ(むね肉)を揚げる方法(水を使う編)
安いお肉を柔らかくおいしくする方法の1つ(まいたけ編)
お肉(ステーキ)をおいしく焼く方法
袋ラーメン(インスタントラーメン)をお湯だけで作る
成分とか
お米は、糖分が多い
なぜ無洗米は洗わなくて良いのか?
マヨネーズは冷蔵庫で保存しなくても良いのか?
食べ合わせが悪いという事について
「おはぎ」と「ぼた餅」の違い
スーパーのお肉のパックの中の赤い汁の正体
生卵を割ると入っている白いものは何?
飲み物
ペットボトルの飲み物 口に付けて飲んで放置すると危険かも
炭酸飲料の炭酸を少しは抜けにくくする方法
その他
賞味期限と消費期限の違い
八宝菜と皿うどんの違いは?
水戸黄門(徳川光圀)が日本で最初に食べたといわれるラーメン
竜田揚げと唐揚げの違いは?
懐石料理と会席料理の違いは?
オリーブオイルの効能と簡単な食べ方
ヨーグルトは、食前食後のどちらに食べた方が良いのか?
ポップコーンを食べたくない理由
チョコレートを食べ過ぎると、鼻血が出るのは、嘘なのか本当なのか?
ウィンナーに骨っぽいものが入っていた場合
モロヘイヤとは?
サプリメントは食品。飲むタイミングはいつが良いのか?
ステーキを焼くときの硬さやわらかさの種類と安全性は?
「ハンバーガー」と「バーガー」の違い
カレーの作り置きで「ウエルシュ菌」が増殖し食中毒の恐れ。どこまで恐れる?
お弁当のおにぎりの海苔は、先に巻かない方が良いらしい。食中毒の危険
【ザ・覚書 3クリックアンケート実施中】
暑さの一番の原因はなんだと思いますか?
あなたの支持する政党はどの党ですか?

今のページの関連ページのリストへ
ザ・覚書のトップページに戻る
全ページのリストへ