簡単レシピ　残った卵の白身の使い道　スープ

☆簡単レシピ　残った卵の白身の使い道　スープ

簡単料理レシピの覚書です。
簡単過ぎて覚書するまでもないかも知れませんが。

卵の黄身だけ使った場合に、白身だけ残って捨てるのは勿体無いた時の使い方例です。

・用意するもの

卵の白身だけ（わざわざ用意するのではなく何かの料理のあまりを）
ウェイパァー（味覇・万能スープ）（800円くらいしますが、結構、量が入っているので他にも色々使えます）

・作り方

①鍋に水を入れ、適当に沸かす
②鍋にウェイパァーを入れて好きな濃さの味にする
③卵の白身をゆっくり入れる
④適当に混ぜたりする

一品完成！

楽チンです。





記載：2012年06月頃

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