簡単レシピ　親子丼の作り方

☆簡単レシピ　親子丼の作り方

作ったレシピメモです。
資料整理の時に出て来ました。
書いたメモが読めない・・・。
なんとか解読した分です。

私には合う味付けでした。
簡単かと思います。

・まず、だし作り

[材料]
・水
・昆布つゆ（醤油や砂糖も入っている）←これが簡単
・みりん

[割合]
・水：3
・昆布つゆ：1
・みりん：0.5

・親子丼を作る

[材料]
たしか、１人分。

・鳥肉（切って5切れ）
・揚げ １枚
・玉ねぎ わずか
・たまご ２個？
・ごはん 適当

[作る]
① 鶏肉を切る。
② 揚げを切る。
③ フライパンで、具を温める。時間は適当。
④ フライパンに、たまごを入れて、好みの柔らかさに。
⑤ それをごはんにかける。
⑥ それに、だしをかける。大玉２杯。
⑦ 完成。






記載：2016年03月頃

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