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簡単レシピ 親子丼の作り方


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☆簡単レシピ 親子丼の作り方
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作ったレシピメモです。
資料整理の時に出て来ました。
書いたメモが読めない・・・。
なんとか解読した分です。

私には合う味付けでした。
簡単かと思います。

・まず、だし作り


[材料]
・水
・昆布つゆ(醤油や砂糖も入っている)←これが簡単
・みりん

[割合]
・水:3
・昆布つゆ:1
・みりん:0.5

・親子丼を作る



[材料]
たしか、1人分。

・鳥肉(切って5切れ)
・揚げ 1枚
・玉ねぎ わずか
・たまご 2個?
・ごはん 適当

[作る]
① 鶏肉を切る。
② 揚げを切る。
③ フライパンで、具を温める。時間は適当。
④ フライパンに、たまごを入れて、好みの柔らかさに。
⑤ それをごはんにかける。
⑥ それに、だしをかける。大玉2杯。
⑦ 完成。


記載:2016年03月頃

(一言掲示板は、下の方にあります。)

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