ウィルスに「柿渋（かきしぶ）」が効くらしい

☆ウィルスに「柿渋（かきしぶ）」が効くらしい

2013年2月19日にニュースから初めての情報を聞いたんですが、

広島大学の教授さんの研究によって、果物の柿の「柿渋」がウィルスを100％（？）根絶する事が
科学的な実験で分かったそうです。
（インフルエンザウイルスやノロウィルスにも効果があるそうです）

・柿渋（かきしぶ）とは

熟す前の青い柿をつぶして発酵させて作る液体。

渋柿（渋柿は、柿の種類の渋い柿。）とは違う。

・なぜ効果があるのか

柿渋のタンニンという成分が、ウィルスを取り囲んで結合し、固める。
そうすることで、細胞に感染（くっつく事が）できなくなるらしいです。

緑茶のタンニンとは違うようで、柿渋のタンニンはもっと広範囲のウィルスに
効くようです。

・過去からの使い道

江戸時代の文化財、防菌や防腐の為に壁に塗る。
柿の葉寿司、防菌や防腐の為に柿の葉を巻いている。

・どのようなウィルスに効果があるか？

現在判明しているだけで、
ノロウィルス
インフルエンザウィルス
ヘルペスウィルス
ポリオウィルス
コクサッキー（手足口病）ウィルス
アデノウィルス
ロタウィルス

を死滅させた（？）。
この液体に入れると秒殺（？）らしいです。

・柿渋をどうすれば良いのか？

飲むわけではないそうです。
スプレーみたいにして、手に着けたりして使用するそうですが、
どのくらいの濃さだとかは不明ですので、これからの情報に期待しています。

商品としてはまだないそうです。
個人で、作っている人はいるそうですが。

・感想

消毒でも死なないとかいうノロウィルスの話もあったので、
柿渋で100％死滅するという今回の情報はすごいと感じました。

でも塗ったら肌が荒れたりしないのかとちょっと心配もありますが、
これはもしかして、画期的な研究成果なのかも知れませんね。

柿の需要が増えそう？


記述：2013年02月頃

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